7월, 2020의 게시물 표시

프리한19, 거짓말?! 이게 왜 맛있어?!19, 3위 2위

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3위 튀김의 민족!! 000도 튀겼다? 그냥 먹어도 맛있고, 김밥에 넣어 먹어도 조화로운 오이! 상큼한 맛에 먹는 오이를 튀겨먹는 사람들이 있습니다. 오이튀김이 의외로 맛있다고 해요. 감자는물론이고 버터, 케이크, 쿠키 등  튀길수 있는 건다 튀기죠.  이제 하다하다 피클까지 튀깁니다.  뭘 튀겨도 맛있는 튀김! 신발을 튀겨도 맛있다고 하잖아요. 오이튀김... 맛있을지도..?! 오이는 생으로 맛있잖아요. 오이는 고추장 & 쌈장에 찍어 먹어야 제맛이죠.  튀기면 오이의 식감이 변할 것 같은데, 오이 싫어하는 사람들에게는 피클튀김이 오히려 좋을지도?! 2021년 미국 D놀이동산 내 핫도그 브랜드에서 출시!! 전 세계에 센세이션을 일으킨 뒤 지금까지도 꾸준한 인기를얻고 있습니다.  미국 스테디셀러 간식인 피클도그입니다. 튀긴 피클이  핫도그와 만났다! 소시지로 꽉 채운 오이 속! 속을 파낸 절인 피클 안에 소시지를 끼운 뒤  밀가루 반죽과 빵가루를 묻혀 튀겼죠. 피클 핫도그. 우리가 아는 핫도그에 오이만 더한 것.  그냥 오이가 아니라 피클이라 상큼한 맛이에요. 땅콩버터에 찍어 먹으면 극락 그 자체! 피클도그를 맛본 사람들은 그 맛에 홀릭!! 후기를 보면 " 기괴한 조합이지만 놀랍게도 정말 맛있어요. 핫도그의 느끼함을 상큼한 피클이 잡아주고 땅콩버터의 짭조름함까지 완벽합니다. "  " 피클을 별로 좋아하지 않는데도 궁금해서 먹었다가 완전 반했어요! 아삭아삭한 핫도그라니 너무 신선해요"  자꾸만 생각나는 맛! 미국 전역은 물론이고 SNS에서 큰 화제가 된 피클도그. D 놀이동산뿐 아니라 일부 핫도그 가게들에서도 판매를 한다고 합니다.  심지어는 직접 만들어 먹기까지 한다고 해요.  제 2의 오이토스트를 찾는 분들! 오이와 피클 좋아하셨던 분들! 피클도그에 도전해보세요. 2위 일본에서 인기! 000찌개!! 최근 일본에서 핫한 메뉴!  최근 일본에서는 한식이 유행이에요.  찌개속에 들은 건?! 진하고 강한 풍미의 카망베르입니다.

천기누설, 당뇨잡는 식재료, 여주의 효과와 효능 , 활용법

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심장병 위험을 4배이상 높이는 질환은? 장기를 망가뜨리는 치명적인 질환의 정체. 바로 당뇨입니다. 당뇨가 치명적인 질환인 이유는? 당뇨는 한번 걸리면 평생 관리를 해야 하기 때문에 치매, 뇌출혈, 심혈관 질환등 혈액이 미치는 모든 부위에 합병증을 불러일으키기 때문에 더욱 위험한 질환입니다. 죽음의 문턱으로 몰아내는 느린암인 당뇨. 성인 4명중 1명은 당뇨위험군임. 당뇨위험에서 벗어나는 방법은? 당뇨는 몸속 인슐린이 부족해 에너지로 사용돼야 하는 포도당을 분해하지 못해서 발생하는 만큼 매일 먹는 음식을 통해 부족한 인슐린을 채워주는 것이 중요한데 우리 몸속 인슐린과 유사한 성분을 가득 품고 있어 도움을 주는 식재료!! 여주는 열대 아프리카와 동남아시아에서 자생하고 열대 지역에서는 오래전부터 약재로 활용함. 본초강목에 여주는 몸에 열을 내리고 심신을 안정시키며 갈증을 멈춘다고함. 소갈병을 치료한다고 되어 있음. 여주가 혈당 조절에 도움을 주는 이유는? 여주에는 체내 인슐린과 유사한 P-인슐린이 다량 들어있습니다. 바로 이 P- 인슐린이 포도당이 간에서 에너지로 전환되는 것을 도와 포도당이 혈중에 남아 있지 않도록 합니다. 따라서 포도당이 체내에서 재합성되지 않도록 하기 때문에 혈당 관리에 도움을 주는 식재료입니다. 과거, 관상용으로 심었던 여주. 건강식품으로 인기몰이 중인 여주. 보통 20~25cm 정도 자랐을때 맛과 영양이 가득함. 여주의 쓴맛이 건강에 도움을 주는 이유는? 바로 모모르데신이라는 성분 때문인데 혈중 콜레스테롤 합성을 억제해 혈당을 조절하는데 도움을 줍니다. 또한 여주 속 카라틴 성분 역시 췌장을 자극해 인슐린 분비를 촉진시키기 때문에 당뇨 예방과 완화에 도움을 줄 수 있습니다. 여주는 수분이 풍부해 당뇨로 인한 갈증해소에 도움이 됨. 말린 형태는 물론 즙이

집쿡라이브, 이연복의 바지락짬뽕과 오징어볶음밥 만들기.

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바지락짬뽕과 오징어볶음밥 만들기.!! 라이브로 사람들이랑 연결해서 1시간안에 요리를 끝내는 거더라고요.      본방보고 할라면 도구와 재료를 준비해놓고 생방송시간에 맞춰서 해야할 듯. 바지락짬뽕은 오징어 몸통을 잘라놓고 채소 손질해서 돼지고기 볶아주다가 해산물, 채소 넣고 육수 팔팔 끓여 생면 삶아 함께 담아내면 완성임. 오징어볶음밥은 오징어 다리를 데쳐 송송 썰고 채소 손질해서 돼지고기 볶아주다가 달걀 풀고 밥 넣고 몽땅 볶아주면 됨. 바지락짬뽕 만들기!!! 머리와 다리는 따로 떼어놓고 오징어 몸통은 칼집을 낸 후 한입 크기로 잘라주세요. 칼집은 안 넣고 그냥 막 썰어도 괜찮아요. 국물에 감칠맛을 더해주는 오징어 껍질. 양파 작은거 한알, 큰거는 반개정도 반으로 잘라 채썰어주세요. 너무 얇지 않게. , 배추는 4~5개정도 살짝 두들긴 후에 옆으로 칼을 눕혀서 편뜨듯이 썰어주세요.  청경채 머리부분을 잘르고 대와 입사귀부분을 잘라 분리해주세요. 작은건 두개 , 큰거는 한개정도. 돼지 목살을 두춤하게 채 썰어주세요. 대파는 반으로 갈라 손가락 한마디정도 되게 썰어주세요. 요건 짬뽕재료!! 볶음밥에 쓸 파는 위와 같이 파송송 잘게 썰어주세요. 당근도 잘게 썰어주세요. 오징어 다리와 머리를 삶게 물을 올려주세요.  돼지고기는 깍뚝 썰어주세요. 끓는 물에 오징어를 넣고 5초간 데쳐주세요. 프라이팬에 식용유 3T를 둘러주세요. 파, 다진마늘 1T 돼지고기를 넣고 볶아주세요. 적당히 익으면 잘라둔 채소를 모두 볶아주세요.  배추와 양파를 넣어주세요.  청경채 대를 넣어주세요. 청경채 이파리는 제외입니다. 프라이팬에 간장 1T를 두르듯이 넣는다. 면끓일 물을 올려주세요. 프라이팬에 고춧가루 2T를 넣고 색을