나는 솔로 136화 모태솔로 19기편. 첫째날! 1화 꽃다발을 든 여자들의 첫인상 선택.

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첫인상 선택을 마치고 숙소로 들어가는 솔로 남녀들! 마당을 사이에 두고 남녀 숙소가 서로 마주 보고 있는 19번지. 조금전 차에서 직접 꺼내왔던 핫팩 두 박스, 그중 하나를 여자에게 나눠준, 그리고 그 옆에 준비된 상주 특산물 곶감 다과. 저녁을 알리듯 마당에서 바비큐 불을 지피는 누군가.  부엌에서는 순자의 진두지위 아래 파절임이 준비되고 뒤이어 된장찌개까지 숨겨둔 손맛 제대로 발휘하는 중.  마당 한편에서는 바비큐 초벌 중인 영호와 영철.  제일 먼저 영자 옆자리를 차지하는 영수. 옆자리에 앉은 영수에게 거침없이 관심을 표현하는 영자.  영수에게 첫인상 선택을 받았기에 아무래도 신경이 쓰일수 밖에 없었다고. 알면 알수록 더욱더 궁금해지는 영자의 직업. 뭐하는 사람이길래 이렇게 행동할까? 라는 생각을 한다는 영수. 영숙에게 계속 말을 거는 영호와, 상철의 개그에 저항없이 터지는 여자들. 그리고 홀로 고기만 굽는 상철이 신경쓰이는 한 여자. 정숙은 상철에서 크게 쌈을 사주고. 순자에게 쌈을 싸주는 영철. 모태솔로들한테는 이런 작은 행동 하나하나가 큰 의미로 받아들이더라고요. 앞자리도 비어 있고 알고 보면 별 뜻 없이 챙겨줬던 쌈. 영철의 쌈을 지켜본 솔로들은.  영호도 영숙에게 쌈 전달 완료. 현숙이 상철을 챙겨주는 가운데,  네 명의 여자들이 않은 자리에 어쩌다보니 청일점이 된 상철. 말없이 상철의 잔을 채워주는 영숙.  상철이 인기를 독식하던 그때, 빗방울이 떨어지기 시작한 19번지. 자리를 정리하고 재정비차 숙소로 들어가는 솔로들.  방에 들어오자마자 솔로녀들의 시선을 잡아끈 무언가. 꽃다발을 든 여자들의 첫인상 선택. 첫인상이 마음에 드는 남자에게 꽃을 주는 겁니다. 시간은 지금부터 12시까지. 아무도 모르게 꽃다발을 전달하라! 오늘밤 누구에게도 들켜서는 안 되는 그녀들의 꽃다발, 007  작전을 방불케 하는 한밤 속 고백. 그리고 꽃다발에 숨겨진 마음 뒤로 시작되는 솔로들의 자기소개. 다음 편에서 이젠 나도 사랑을 하고 싶다. 모태 솔로들의 비상이 시

최고의 요리비결, 여경래의 홍합울면 레시피.





홍합으로 만드는 최고의 면요리입니다. 시원한 국물이 일품이에요.

여경래의 홍합울면 만드는 법. 

1. 표고버섯 40g 청경채 60g 죽순 50g 목이버섯 15g 당근 30g 주키니호박 50g을 먹기좋은 크기로 썰어주세요. 

2. 홍합살 120g을 준비해주세요. 채소와 홍합을 미리 데치면 수분이 빠져 국물의 간을 맞추기 쉬워요. 

3. 채소와 홍합은 10초정도만 데치고 바로 건져주세요. 체에 밭쳐 남은 물기를 제거해주세요. 

4. 물 2와 1/2컵(500ml)에 진간장 1/2큰술, 굴소스 1작은술, 소금 1작은술, 치킨스톡 1/2큰술, 흰후춧가루약간, 다진마늘 1큰술을 넣어주세요.

5. 데친 재료를 넣어 끓여주세요.  전분물은 2큰술 나눠서 넣어주세요. 자고로 울면은 걸쭉해야 제맛이죠. 전분물은 농도를 봐 가며 넣어주세요. 달걀물 1개를 둘러 넣어주세요. 
참기름 1/2큰술을 넣어주세요. 기호에따라 후춧가루를 추가해도 좋습니다. 

6. 삶은 중화면 150g을 그릇에 담아주세요.



홍합울면


비주얼이 엄처나네요.

<출처: EBS1최고의 요리비결>





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