닥터지바고- 몸속 대청소, 해독밥상

버리고 캐내고 지워내는 봄맞이 대청소 집만 깨끗해지면 끝?

겨우내 몸속에 쌓인 각종 노폐물이 쌓이면 독소가 생겨 각종 질병이 발생합니다.

몸에 노폐물이 쌓이면 비만, 심혈관 질환 심지어는 암까지 유발될 수 있습니다.
몸속 묵은 쓰레기를 비워야 산다.

깨끗해진 내 몸을 그대로 유지할 방법

집만 청소했지 그동안 간과한 몸속 대청소
몸속 대청소보단 외모 단장에만 급급함

신진대사가 활발해지는 봄에는 몸속 노폐물을 빼는데 제격이에요.

몸 청소하는 방법은?

1. 하루 세끼 꼭 먹기!!

에너지를 만드는 아침 식사는 필수입니다.

2. 조미료, 첨가물 많은 인스턴트식품 줄이기!!

3. 제철 식품을 활용한 음식 먹기

요즘 미세먼지 때문에 건강걱정하는 사람들이 많은데 미세먼지와 디톡스, 다이어트까지 해결할수 있는 해독밥상 만들기!

취나물 된장 리소토 만들기!

달군 팬에 식용유를 두르고 다진 양파와 마늘을 볶는다

간 소고기와 표고버섯을 넣고 함께 볶는다.

찰보리를 넣고 물을 함께 끓인다.

국물을 졸이다 취나물과 된장을 넣고 볶는다.
취나물에 들어있는 폴리페놀 성분은 염증을 줄이고 간 해독에 도움이 됩니다.

된장의 아미노산 성분이 간 기능을 높여줌

들깨 미역국 재료 만들기!!

달군 냄비에 들기름을 두르고 미역을 넣어 볶는다.

육수를 넣고 끓이다 물에 들깻가루를 넣는다.

미역에 들어있는 알긴산 성분이 중금속 배출을 도와줌

불포화지방산이 풍부한 들깨는 동맥경화나 고혈압 같은 염증 제거에 도움이 됩니다.

미역과 들깨 이 두가지를 같이 먹으면 해독에 최적이죠!!

비트 샐러드 만들기!!

10분가량 삶은 비트를 먹기 좋은 크기로 자른다.

비트에 함유된 베타인 성분이 혈관내 독소를 배출시킴

비타민C가 풍부한 케일은 몸속 염증을 줄이고 해독을 해줍니다.

케일에 각종 채소와 브로콜리를 넣고 요구르트 소스를 뿌린다.

마지막으로 비트를 얹어 장식한다.

코코넛워터 해독주스 만들기!!

사과 키위, 케일 셀러리를 넣는다.

코코넛워터를 넣고 함께 갈아 준다.

칼륨이 풍부해 체내 나트륨 배출에 효과적이라는 코코넛워터!!

당신이 먹은 음식이 바로 당신이다!!!

가장 중요한 몸속 청소도구가 음식이에요.

몸속 청소 필요신호는

1. 노력해도 살이 빠지지 않을때 독소가 많이 쌓여 있다는 신호임

2. 충분히 쉬어도 피로가 계속 될 때 독소 과다로 부신 기능이 저하된거임

부신은 신장 위에 자리한 내분비 기관이에요. 독소가 쌓이면 부신 기능 저하로 면역력이 저하됩니다.

미세먼지. 황사등으로 독소가 쌓이기 쉬운 계절인 봄

개복숭아 꽃으로 꽃차를 만들거임

고혈압, 당뇨에도 좋은 변비에도 좋다는 두릅

산두릅은 봄의 새순을 금에 비유할 만큼 영양이 풍부하며 혈관 청소에 좋아요

요건 머위라고하네요!!
쌉싸름하면서도 독특한 향을 지닌 두릅과 머위 풍부한 사포닌 성분으로 염증 억제 및 피로 해소에 좋아요

미세먼지와 황사가 많은 봄에 먹기 좋은 두릅과 머위

두릅, 머위, 취나물 등 반나절동안 수확한 각종 산나물

복숭아꽃 차
일명 도화차로 불리며 변비와 결석을 없애고 해독에 좋은 것으로 알려져 있다.

영양이 최고조에 이른 봄나물을 갈무리해뒀다 두고두고 해독에 이용

최소한의 양념만으로도 풍성한 맛을 내는 봄나물

고사리탕이라고하네요

다른 반찬이 필요 없는 밥 도둑임

봄나물 해독 밥상의 공통점은?

우리나라 봄나물도 일종의 허브입니다.

토종 허브로 쑥, 인삼, 취, 머위, 냉이, 달래 . 방아, 고들빼기, 씀바귀 등

허브잎과 특유의 향은 몸속 청소에 도움을 주는 물질이 많아요

봄이 제철인 허브는 생장하는 시기라 영양이 최고예요.

외부 자극으로부터 보호하는 물질 다량 분비함