도경완의 저당 콘치즈 만드는 법.
순두부와 콘치즈의 낯선 조합?!
그라탱 느낌의 콘치즈로 순두부로 당을 줄이고 단백질은 채움 .
순두부는 칼질을 내주세요.
전자레인지에 넣고 1분 30초를 데워줍니다.
그리고 순두부의 물렁물렁한 식감을 날려줄 수 있는 건?!
바로 양파입니다.
양파는 가로, 세로로 썰어주세요.
양파는 잘게 다져줍니다.
닭가슴살 소시지도 먹기 좋은 크기로 숭덩숭덩 썰어주세요.
순두부는 전자레인지에 익혀 수분을 꼭 제거해 주세요.
물은 모두 버려주세요.
양파와 소시지에 스리라차 소스, 저당 케첩 3T 다진 마늘 1/3T 후추를 넣어줍니다.
만든 양념을 순두부에 올리고, 캔옥수수 4T를 넣어주고.
달걀 2개를 올려줍니다.
안주인데 식사 같은 느낌?!
치즈를 올리고 랩을 씌워줍니다.
전자레인지에 2분 10초 돌려줍니다.
당과 탄수화물은 줄이고, 칼로리까지 줄인 저당 콘치즈
출처: 편스토랑
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