프리한19, 이제는 말할 수 있는 불편한 진실 19, 1위와 18위.

1위 vs 18위 초콜릿의 불편한 유혹!! 이제껐 우리는 맥주를 잘못 따랐다?!

초콜릿의 불편한 유혹.

이번 특종은 여드름으로 고민 많았던 사춘기 청소년들이 불편할 진실입니다. 

일상에서 흔히 주고 받는 대화가 

초콜릿이 여드름을 유발하는게 과연 진실일까요?

특히 10대 시절 많이 주고받는 대화죠. 사춘기 여드름이 굉장히 큰 고민인데,  초콜릿은 당분이 높아 피부에 좋지 않을 것 같은데,  오늘의 결론은? 100% 진실이 아니라고 합니다. 

끊이지 않는 의학계의 논쟁이기도 합니다. 

일부 전문가는 초콜릿 같은 고당질 식품이 체내에 흡수되면 혈중 인슐린 성분의 농도가 높아지면서 피지 분비를 자극한다고해요.

2016년 태국 쭐라롱껀 대학교에서 진행한 연구 결과,  설탕, 우유가 첨가되지 않은 99% 다크초콜릿을  매일 일정한 양을 섭취한 남성그룹은 실제로 여드름이 악화되었다고 해요.

비슷한 몇몇 연구를 통해 해당 주장의 신빙성을 높였는데  하지만 미국 피부 과학회 퍼트리샤 패리스 박사의 주장에 따르면 

그럴수도 있다는 연구와 그렇지 않을 수 있다는 연구가 공존하고  모든 연구 결과엔 복합적인 원인과 환경이 엮여 있기 때문이라고해요. 

몇몇 연구에서는 초콜릿이 이미 생긴 여드름을 악화시킬 수도 있다는 가능성을 시사하고 있다고 해요.  하지만 그마저도 실험의 조건, 대상 등에 따라 상이하다고 해요. 

실제로 여드름의 원인은 매우 복잡적이라  호르몬, 체질, 함께 먹은 음식이 모두 작용한다고해요. 여러 요인이 복합적으로 작용해 알려진 이야기에 따르면 초콜릿은 여드름을 무조건 유발한다 100% 확신하긴 불가하다고 해요.

아직 정확히 밝혀지지 않은 초콜릿과 여드름의 상관관계. 다양한 체질, 환경 등에 따라 연구 결과도 상이해 혼란이 많아요.

그렇다면 과연 초콜릿이 여드름을 유발한다는 이야기를 믿어야 할까? 말아야 할까?

사실 모든 상황, 모든 사람에게 적용되진 않는다는 불편한 진실.

전문가들의 권장 사항은  사람마다 체질적, 환경적 차이가 크다 보니  만약 본인이 초콜릿을 먹었을 때, 여드름이 발생, 악화된다면  섭취를중단하길 권고한다고 해요. 초콜릿과 여드름의 인과 관계에 대해선 아직 연구가 진행중이라고 해요. 100% 단언할 순 없지만, 뭐든 과하면 독이 되는 법!! 뭐든 적당량 드시길 바랍니다. 

이제껏 우리는 맥주를 잘못 따랏다?

대다수가 인생작으로 꼽는 tvN 드라마 나의 아저씨 중에서 드라마의 명장면이 맥주 거품 신인데 

아이유에게 반 넘게 거품만 따라 준 이선균을 두고  맥주 따르는 법을 모르는 건가? 급기야 인성 논란까지.

그 이후 맥주 먹을 때, 거품을 많이 따르면 너는 맥주를 무슨 이선균처럼 따르냐며 맥주를 잘못 따른다고 구박을 받았죠. 이선균 거품 맥주라는 그 오명!! 그 억울함!!

조심스럽게 잔 기울여서 천천히 맥주 따르는게 국룰이라고 했죠.

사실 이선균은 제대로 맥주를 따른거에요. 맥주는 거품나게 따라야 한다가 불편한 진실입니다. 

바텐더 출신, 술 전문가 존 태퍼의 맥주 거품 실험에서 천천히 따른 맥주와  이선규식 맥주를 따랐는데 거품이 많은 맥주잔이 잘못 따른 맥주처럼 보이죠. 두 맥주잔에 휴지를 넣는 순간

맥주를 천천히 따른 잔은 휴지를 넣으면 가스가 가득차 흘러넘치게 되죠. 반면 맥주를 빠르게 따른 잔은 거품은 많아 보여도  이미 가스가 빠져 나간뒤라 흘러넘치지 않아요.

맥주 속 가스 때문에 마셨을 때 더 부룩했던 것,  그동안 거품없이, 탄산없이 맥주를 따라 왔기 때문입니다. 술을 마실 때마다 느꼈던 답답함. 거품없이 천천히 따르는 건 맥주 잘 모른다고 인증하는 셈.

거품없이 따르는 맥주는 잘못된 행동이라는 불편한 진실!  맥주 잘못 따른다고 핀잔 들었던 분들, 거품 많게 맥주 따르기는 무죄입니다.  이제부터 맥주는 거품있게 따라 드세요.

1위는 이제껏 우리는 맥주를 잘못 따랐다?입니다. 

 

출처: 프리한19