위건강을 지키는 식품,비타민U와 베타카로틴-차가버섯, 나는 몸신이다.

소화불량과 위염을 예방하기 위해 평소 위건강에 도움을 주는 성분의 식품을 먹는게 중요합니다.

비타민 A,B C 이런 얘기는 많이 들으셨을 텐데 비타민U는 많이 안 들어보셨을 거에요 실제비타민U는 비타민이라는 명칭은 붙어있지만 사실은 비타민이 아닙니다.
수용성비타민과 비슷한 역할을 하는 비타민U는 실제 메틸메티오닌설포늄이에요

비타민U는 위 점막에서 분비된느 호르몬으로 프로스타글란딘의 생성을 촉진하고 물에 잘 녹아요. 위산이나 다른 자극들로부터 위벽을 보호하는 효과가 있어요 위, 십이지장 궤양 완화에 효과를 보여 궤양을 뜻하는 Ulcer의 앞 글자를 붙임

비타민U는 위의 점막을 보호하는데 필요한 성분으로 그렇다면 비타민U를 섭취할수 있는 식품은?

양배추가 위에 좋다 이런얘기는 많이 들어보셨을텐데 그게 바로 비타민U 성분때문이에요
미국의 스탠퍼드 대학에서 가넷 체니박사 연구결과 위궤양이 생긴 동물에게 양배추즙을 한 방울 투여하고 경과를 지켜본 결과 위궤양이 완치된게 확인됨

62명에게 위궤양 치료 효과를 확인함 양배추가 위에 좋은 음식으로 인식하면서 비타민 U의 효능이 알려지기 시작함

양배추만큼 비타민U가 풍부한 브로콜리 는 비타민U와 함께 설포라판이라는 항산화 성분 등이 다량 함유되어 있어요 설포라판은 헬리코박터균을 죽이는 역할을 하기 때문에 위궤양, 위암 등을 예방하는 효과가 있어요
케일을 통해서도 풍부한 비타민U 섭취가 가능해요 케일은 식이섬유가 풍부하게 들어있어 위장 기능 저하가 있는 사람들에게 효과적임 또한 장내 유해균의 증식을 억제하는 효과가 있어 위 뿐만 아니라 장 기능도 활성화되요
하지만 비타민U는 열을 가하게 되면 영양소가 파괴됩니다.

양배추, 브로콜리, 케일은 비타민U가 파괴되지 않도록 착즙해서 먹는 것을 추천해요

세가지 채소에 단맛을 더하기 위해 딸기를 첨가 딸기의 풍부한 항산화성분은 위에서 만들어지는 발암물질의 생성을 억제하고 위 보호점액을 분비해 위산으로인해 위가 손상되는 것을 예방해줘요

위장 튼튼 녹즙 재로는 섬유질이 많아 소화가 잘 되지 않으니 믹서보다는 착즙기로 곱게 차즙해 먹는 것을 추천!

양배추와 케일의 항암 성분이 만나 더 큰 효과를 발휘!! 녹즙 형태로 마시면 소화, 위장 장애가 있어서 좋은 채소의 효과를 보기 힘든 분들에게 섭취를 잘 할수 있도록 도움을 줍니다.

위 건강에 좋은 또 한가지 식품을 준비 비타민U만큼 위 건강에 좋은 또 하나의 성분 바로 베타카로틴,
베타카로틴이 풍부한 많은 식품들 중 오늘 준비한 것은

베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 변환되요

베타카로틴은 위를 포함해 우리 몸의 모든 기관 내부 표면을 덮고 있는 상피세포 성장과 발달에 필요한 성분이에요
위염으로인해 위 내부의 상피세포가 손상을 받게 되면 베타카로틴 성분이 상처부위를 회복시키고  위 점막을 튼튼하게 만들어줍니다.
차가버섯의 여러가지 영양 성분이 많지만 베타카로틴만 많이 들어 있는게 아닙니다.

SOD 성분은 위장 벽의 손상을 예방하고 염증 반응을 막아주는 효과가 있어요
한국에서 찾아보기 힘든 차가버섯은 어디서 자라나요? 시베리아, 북아메리카, 북유럽등 추운지방의 자작나무에 기생하는 약용버섯이에요
다른 버섯과 다르게 살아있는 나무에 기생하면서 좋은 영양 성분을 흡수해요

좋은 차가버섯을 선택하기 위해선 크로모겐 콤플렉스를 확인하세요

차가버섯의 크로모겐 콤플렉스는 차가버섯이 함유하고 있는 다양한 성분인 베타글루칸, 플라보노이드, 폴리페놀, SOD성분, 각종 미네랄등 전체를 포함하는 복합체를 의미해요. 크로모겐 콤플렉스 함유량의 수치로 제품의 품질을 평가할 수 잇는 기준치임

크로모겐 콤플렉스는 한마디로 면역력을 올려주는 성분들의 집합체입니다.
차가버섯의 크로모겐 콤플렉스 수치가 높을수록 좋은 것

차가버섯 분말을 이용한 차가버섯차를 준비
물에 가루한스푼만 타서 먹으면 돼요. 차가버섯의 크로모겐 콤플렉스 여러가지 성분들 중 열에 약한 성분이 많아 물의 온도가 60도를 넘지 않는 미지근한 물에 타서 드시는 것을 추천해요

토마토, 당근, 차가버섯 분말을 넣은 주스 위짱 주스 베타카로틴이 풍부한 당근과 토마토  토마토엔 리코펜이 들어 있어 항산화 능력이 탁월해요 따라서 항산화 능력이 배가됨 위짱주스 한잔이면 활성산소에 의한 위장 세포의 손상을 억제 가능해요

당근과 토마토를 믹서에 넣는다.

차가버섯 분말은 반티스푼 정도 넣는다.

물 150ml를 믹서에 넣고 간다.

차가버섯 성분 중 빼놓을 수 없는 성분이 바로 베타글루칸은 다당류의 일종으로 버섯류에 많은 성분이 있어 항생제 항산화 역할로 면역체계를 강화해줘요

차가버섯은 위 혹은 장에 용종이 있는분들에게도 도움이 됩니다. 또한 위염을 완화시키는데도 효과적임 때문에 장기간 조금씩 복용하면 도움이 될것이라고하네요.

차가버섯에는 베타 1-3글루칸이 다량 함유되어있어요

또한 차가버섯은 젊음을 유지하는데도 도움이되요
차가버섯에는 활성산소를 억제하는 항산화 물질이 풍부하게 들어 있어 피부탄력, 주름 개선에도 효과적이에요
차가버섯을 먹을때 주의해야할 점은?
버섯 알레르기가 있는 경우 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 다량을 섭취할 경우 속쓰림, 복통 등이 동반될 수 있으므로 하루 1g 이내로 꾸준히 드시는 것을 권장합니다. <출처: channel A 나는 몸신이다.>