나는 솔로 136화 모태솔로 19기편. 첫째날! 1화 꽃다발을 든 여자들의 첫인상 선택.

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첫인상 선택을 마치고 숙소로 들어가는 솔로 남녀들! 마당을 사이에 두고 남녀 숙소가 서로 마주 보고 있는 19번지. 조금전 차에서 직접 꺼내왔던 핫팩 두 박스, 그중 하나를 여자에게 나눠준, 그리고 그 옆에 준비된 상주 특산물 곶감 다과. 저녁을 알리듯 마당에서 바비큐 불을 지피는 누군가.  부엌에서는 순자의 진두지위 아래 파절임이 준비되고 뒤이어 된장찌개까지 숨겨둔 손맛 제대로 발휘하는 중.  마당 한편에서는 바비큐 초벌 중인 영호와 영철.  제일 먼저 영자 옆자리를 차지하는 영수. 옆자리에 앉은 영수에게 거침없이 관심을 표현하는 영자.  영수에게 첫인상 선택을 받았기에 아무래도 신경이 쓰일수 밖에 없었다고. 알면 알수록 더욱더 궁금해지는 영자의 직업. 뭐하는 사람이길래 이렇게 행동할까? 라는 생각을 한다는 영수. 영숙에게 계속 말을 거는 영호와, 상철의 개그에 저항없이 터지는 여자들. 그리고 홀로 고기만 굽는 상철이 신경쓰이는 한 여자. 정숙은 상철에서 크게 쌈을 사주고. 순자에게 쌈을 싸주는 영철. 모태솔로들한테는 이런 작은 행동 하나하나가 큰 의미로 받아들이더라고요. 앞자리도 비어 있고 알고 보면 별 뜻 없이 챙겨줬던 쌈. 영철의 쌈을 지켜본 솔로들은.  영호도 영숙에게 쌈 전달 완료. 현숙이 상철을 챙겨주는 가운데,  네 명의 여자들이 않은 자리에 어쩌다보니 청일점이 된 상철. 말없이 상철의 잔을 채워주는 영숙.  상철이 인기를 독식하던 그때, 빗방울이 떨어지기 시작한 19번지. 자리를 정리하고 재정비차 숙소로 들어가는 솔로들.  방에 들어오자마자 솔로녀들의 시선을 잡아끈 무언가. 꽃다발을 든 여자들의 첫인상 선택. 첫인상이 마음에 드는 남자에게 꽃을 주는 겁니다. 시간은 지금부터 12시까지. 아무도 모르게 꽃다발을 전달하라! 오늘밤 누구에게도 들켜서는 안 되는 그녀들의 꽃다발, 007  작전을 방불케 하는 한밤 속 고백. 그리고 꽃다발에 숨겨진 마음 뒤로 시작되는 솔로들의 자기소개. 다음 편에서 이젠 나도 사랑을 하고 싶다. 모태 솔로들의 비상이 시

알토란, 박군의 차돌봄동찜 레시피.

 





제철 맞은 싱싱한 봄동은 흐르는 물에 씻어주세요.
봄동 사이사이에 흙을 깨끗이 제거해야 합니다. 




봄동이 타지 않도록 물기를 유지해주세요.




숙주 200g은 봄동 사이사이에 넣어주세요.
봄동 모양이 유지되도록 숙주는 사이사이에 넣어주세요.

차돌박이가 없다면 다른 얇은 고기로 대체가 가능합니다. 





차돌박이 300g은 봄동 사이사이에 펼쳐 넣는다.
차돌박이는 겹치지 않도록 넣어 빨리 익게 해주세요.




차돌박이를 예쁘게 말아 꽂아주세요. 



청주 반 컵을 넣어주세요.



뚜껑을 닫고 중간 불에서 10분간 쪄주세요.

센 불에서 찌면 봄동이 탈 수 있으니 주의해 주세요.  고기가 익을 정도만 찌면 완성입니다. 


찌는 동안 양념장 만들기.



씨를 뺀 청양고추 2개와 홍고추 1개는 다져주세요.




간장 6큰술을 넣어주세요. 식초 2큰술, 물 6큰술,  설탕 2큰술,  유자청 2큰술을 넣어주세요.

절반은 부어 먹고 나머지는 찍어 먹도록 준비해주세요.




접시에 옮겨 담아 양념장을 골고루 뿌려주세요.

양념장으로 색감을 더해 비주얼이 더 좋아졌죠?




차돌봄동찜 완성입니다. 여기에 파프리카랑 채소를 더해서 같이 먹으면 더 맛있을거 같아요.

출처: 알토란




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