나는 솔로 136화 모태솔로 19기편. 첫째날! 1화 꽃다발을 든 여자들의 첫인상 선택.

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첫인상 선택을 마치고 숙소로 들어가는 솔로 남녀들! 마당을 사이에 두고 남녀 숙소가 서로 마주 보고 있는 19번지. 조금전 차에서 직접 꺼내왔던 핫팩 두 박스, 그중 하나를 여자에게 나눠준, 그리고 그 옆에 준비된 상주 특산물 곶감 다과. 저녁을 알리듯 마당에서 바비큐 불을 지피는 누군가.  부엌에서는 순자의 진두지위 아래 파절임이 준비되고 뒤이어 된장찌개까지 숨겨둔 손맛 제대로 발휘하는 중.  마당 한편에서는 바비큐 초벌 중인 영호와 영철.  제일 먼저 영자 옆자리를 차지하는 영수. 옆자리에 앉은 영수에게 거침없이 관심을 표현하는 영자.  영수에게 첫인상 선택을 받았기에 아무래도 신경이 쓰일수 밖에 없었다고. 알면 알수록 더욱더 궁금해지는 영자의 직업. 뭐하는 사람이길래 이렇게 행동할까? 라는 생각을 한다는 영수. 영숙에게 계속 말을 거는 영호와, 상철의 개그에 저항없이 터지는 여자들. 그리고 홀로 고기만 굽는 상철이 신경쓰이는 한 여자. 정숙은 상철에서 크게 쌈을 사주고. 순자에게 쌈을 싸주는 영철. 모태솔로들한테는 이런 작은 행동 하나하나가 큰 의미로 받아들이더라고요. 앞자리도 비어 있고 알고 보면 별 뜻 없이 챙겨줬던 쌈. 영철의 쌈을 지켜본 솔로들은.  영호도 영숙에게 쌈 전달 완료. 현숙이 상철을 챙겨주는 가운데,  네 명의 여자들이 않은 자리에 어쩌다보니 청일점이 된 상철. 말없이 상철의 잔을 채워주는 영숙.  상철이 인기를 독식하던 그때, 빗방울이 떨어지기 시작한 19번지. 자리를 정리하고 재정비차 숙소로 들어가는 솔로들.  방에 들어오자마자 솔로녀들의 시선을 잡아끈 무언가. 꽃다발을 든 여자들의 첫인상 선택. 첫인상이 마음에 드는 남자에게 꽃을 주는 겁니다. 시간은 지금부터 12시까지. 아무도 모르게 꽃다발을 전달하라! 오늘밤 누구에게도 들켜서는 안 되는 그녀들의 꽃다발, 007  작전을 방불케 하는 한밤 속 고백. 그리고 꽃다발에 숨겨진 마음 뒤로 시작되는 솔로들의 자기소개. 다음 편에서 이젠 나도 사랑을 하고 싶다. 모태 솔로들의 비상이 시

치아바타반죽으로 피자빵만들기.


 



요즘 빠진게 치아바타라, 재료를 섞어서 폴딩으로 3~4번접어주고 하루 저온숙성하면 기공이 많은 치아바타 빵이 만들어지거든요. 

너무 맛있어서 매일 만들어먹는데, 오늘은 피자가 먹고싶어서 빵 반죽을 동그랗게해서 최대한 펴서 그위에 토마토 단호박 올리브 먹고싶은 채소들을 올리고선 빵을 구웠어요!!



이때 실수한게 양파를 먼저 구워주거나 볶아서 수분을 날려야하는데 그냥 생양파와 토마토를 저리올렸더니 구워지면서 수분이 나와서 바로 아래 빵이 빵이 안되고 떡이 되었더라고요.




요즘 올리브가 너무 맛있어서 올리브 많이 올리고, 단호박도 있어서 썰어서 올려주니깐

비주얼은 정말 이뻐졌어요. 토마토 소스 발라서 구웠다면 더 맛있는 피자가 됐었을거 같아요.




다 구워지면 모짜렐라 치즈 올려서 다시 한번더 구워주세요.

그리고 아쉬운게 빵이 좀 두꺼워서 최대한 얇게해서 구웠다면 진짜 피자 같았을거같아요.




요즘 건강생각해서 우리밀을 사용해서 소금하고 이스트만 넣고 발효한 빵이라서 그런지

먹고나서 속도 하나도 부담스럽지 않고 담백하고 정말 맛있더라고요.

앞으로 피자가 만들어 먹고싶을땐 이렇게 만들어 먹을거같아요.!!

짝꿍 먹으라고 줬는데 맛있다고 반은 다 먹어치운거 있죠?! 맛없으면 어쩌나 했는데

맛있게 잘먹으니 짝꿍생일엔 또 유튜브에서 본 당근케이크 만들어 보기로했는데 잘 될란가 모르겠어요?!

앞으로 제빵일기로 하나씩 적어보려고 해요. 그다음에 만들땐 실수했던거 체크해서 더나은 빵을 만들어 보려고합니다. 





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