한국인 입맛에도 안성맞춤인 환상의 단 짠 조합
사장님에게 추천 받기로함
ㅇ 태국 음식 전문점
똠양꿍, 팟타이 푸팟퐁커리, 솜땀이 대표적 요리로 태국 현지의 맛을 볼수 있는 태국요리 전문점임
태국 요리 이름이 곧 뜻임!
푸팟퐁커리의 뜻은?
푸= 게 팟은 볶음 퐁은 가루
소프트 크랩을 코코넛 밀크, 달걀 커리 소스에 볶아 만든 태국 대표 음식임
찹쌀밥을 손으로 뭉쳐 푸팟퐁커리 소스에 찍어 먹는다.
특유의 향이 매력적인 푸팟퐁커리!!
손으로 먹어야 제맛임
입안 가득 퍼지는 태국의 맛임
게 통째로 부드러운 것이 완전 신기하다고 소프트 크랩은 딱딱한 허물을 벗자마자 잡아 냉동시킨 부드러운 크랩
껍데기에 칼슘, 키토산, 오메가3등 주요 영양분이 풍부하게 들어있어요.
부드러움은 물론 고소함까지 맛 업그레이드!!
솜땀 만드는 방법은?
솜땀은 얇게 썬 그린 파파야를 피시소스, 마늘, 태국 고추, 라임, 땅콩 등과 버무려 먹는 태국식 샐러드임.
먹기전 향과 먹은 후 향이 다른 태국 음식!
솜땀을 태국 고추와 함께 먹어 보자.
피시소스와 감칠맛과 태국 고추의 매운맛의 환상 콜라보!
매울땐 돼지껍질 튀김을 먹을 것!! 고소하고 매운맛도 잡아줌.
소스 곁들이기 강추!!
솜땀에 달달한 설탕을 뿌려 먹어보자!! 새콤한 맛에 달달함 더하기!
매운맛 잡는 마성의 설탕!!
토마토는 조그만 넣고 나머지에 설탕뿌려 먹기..ㅋㅋ
아직 안 먹은 대표 음식이 팟타이임!!
팟타이 왔음!!! 레몬즙을 뿌려 풍미를 높여주세요!!
내 맘대로 소스 피처링 가능함. 레몬즙을 뿌려 섞어주면
고소한 땅콩향이 솔솔 난다고
인스턴트와 180도 다른 진한 태국의 맛임
고소 달달한 팟타이를 담백한 튀긴 꽃빵에 싸서 먹는다.
꽃빵은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 쫄깃한 반전 매력임
그리고 명불허전 고수로 마무리
꽃빵이 주는 달큰함에도 뿅!
태국사장님 추천 팟타이 맛있게 먹는법은?
태국 고춧가루, 설탕, 피시소스, 사과식초를 취향대로 넣어 매콤하게 즐긴다.
이렇게하면 현지에 가까운 맛에 재료 하나하나 맛을 살려내는 사장님의 팁임.
천국의 맛 지옥의 냄새...ㅎㅎ
과일의 왕자라는 별명을 가지고 있는 두리안 겉모습도 이색적임
하지만 냄새 정말...화장실냄새나.요...ㅠㅠ
자동으로 코가 막히는 마성의 향! 훅! 치고 들어오는 두리안 스멜~
선 맛을 음미하구 후에 후각을 열으라고...ㅎㅎ
오히려 달콤함이 더 쎄다고
중독성있는 부드러움과 달콤함! 혀끝에 감도는 풍미가 예술임.
중독적인 맛이라고함!
다른 음식은..별루 맛이 없었나봐요 ㅎㅎ
최고의 맛이 두리안이라니....ㅎ
맛있는 음식을 먹는다는건 최고의 힐링이다!!
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