최화정의 오므라이스 레시피.

 

최화정의 오므라이스 레시피.

내가 만들어 먹을려고 남겨놓는 레시피입니다. 

해동한 베이컨을 팬에 넣고노릇하게 볶아요.





당근이랑 양파도 다져서 넣어 볶아주세요.

푼 달걀도 넣어 익혀주세요.

데미글라스 소스를 넣어줍니다. 

후추를 살짝 넣어주세요.

기름을 붓고 물결 무늬가 생기면 1분 식혀줍니다. 

푸어링림은 음식을 부어도 제품에 묻지 않게 설계된 걸 말해요. 스텐디 프라이팬이 그렇다고 하더라고요.

살짝 식힌 팬에 계란물을 부어주세요.

그릇에 밥을 놓고 달걀로 덮고 케쳡으로 글씨 써주기.

오므라이스 완성.

출처: 최화정입니다. 최화정의 유튜브.