천기누설, 동종요법이란? 먹는 것이 나다. 자연 밥상의 힘, 충청도 사나이가 강원도 산골에 온 사연. 염증에 좋은 식재료, 냉이의 효능과 섭취법.

 

4000년의 역사를 지닌 인도 아유르베다, 티베트 의학인 소와 리그파. 

자연과 인간관계 중요한 동양 의학의 정수인 한의학.

각 나라를 대표하는 전통 의학들의 공통점은?!






바로 동종요법입니다. 

동종요법이란?



동종요법은 우리가 먹은 음식이 곧 우리 몸을  구성한다는 의미를 가지고 있는데요. 

우리 몸속의 성분들은 시간이 지나면 대부분이 체외로 빠져나가고 새로운 성분들로 대체가 되기 때문에  내가 먹은 것으로 나의 새 몸이 구성된다고 볼 수 있습니다. 


건강 유지에 중요한 것은 무엇일까?

새롭게 건강한 몸을 만드는 것이 중요합니다. 


자연 속 식재료로 건강 챙기는 방법은?!
먹는 것이 바로 나다! 자연 밥상의 힘.




계곡에서 1년 내내 흐르는 물을 호스로 끌어와 연못을 만들고, 

양봉장, 닭장, 노래방, 자신만의 왕국을 건설.

충남 예산 사나이가 강원도 산골에 온 이유는?

극도의 스트레스로 인해 점점 건강이 나빠졌고, 폭음으로 자책을 하며 최악의 결과를 초래했다고 해요. 




고환염이 있어서 아파서 잠도 잘 못잤다고,  치솟은 염증이 고환염을 유발. 

결국 절제술을 시술했고, 그후 이 곳에 정착을 했다고 해요.

1년동안 직접 집을 지으며 건강 회복에 집중했다고 해요. 

자연에서 살다보니까 스트레스 안 받고, 좋아져서 지금은 아무 이상이 없다고.




자연에서 얻은 난방법은?!

와이어와 도르래를 활용해 통나무를 옮긴다고. 





냉수마찰은 엔도르핀을 생성하고 스트레스 해소에도 도움이 된다고해요.


집안의 자연 건강법은?!







집 안 가득한 훈훈한 공기와 의문의 향기. 






마룻바닥 밑에 솔잎을 둔 이유는 뭘까?!

바닥에 열도 돌고 또 화목 보일러를 때면,  공기가 순환되니까,  솔 향이 온 집안에 다 퍼져서 항긋하고 좋다고. 

집 안에서도 느끼는 자연, 건강을 위해 둔 솔잎. 

집안에 솔잎을 두면 좋은 점은?

실내에 솔잎을 두면 피톤치드가 뿜어져 나오는데요.  피톤치드는 공기를 정화해서 실내 환경을 개선할 수 있고,  항염증 작용도 있어서 염증도 완화하고  호흡기 질환이 증상을 완화하는데도 도움이 될 수 있습니다. 

염증 완화를 위해 섭취하는 자연 밥상 식재료는?




냉이는 십자화과 두해살이풀 중 하나로 옛부터 약용으로 쓰여 온 식재료입니다. 

냉이는 산림경제에 따르면 성질이 따뜻해 위장을 보호하고 간에 이로우며 눈을 밝게한다고 나와있습니다. 

현대에서는 염증의 재발을 막고 염증을 억제하는 식재료로 주목받고 있습니다. 





겨울 냉이는 뿌리가 길고 면역력에 좋은 비타민C등 영양분을 응축하고, 쌉쌀하고 단맛이 유독 강하다고 합니다. 

인삼이나 도라지 같은 맛도 난다고 합니다. 



겨울 냉이 활용법은?



냉이 김치 만드는 법.






씻은 냉이에 뿌리는 굵은 소금.





양파, 고추, 새우젓, 간 사과, 찬밥을 모두 갈아 넣는다. 





다진 마늘, 참기름, 고춧가루, 간 양념을 넣어주세요.





여기에 염증 억제 성분이 풍부한 생강청을 추가해 주세요.

대파와 당근 채를 넣어 색감을 더해주세요. 





염증 관리에 좋은 겨울 냉이 김치 완성.

냉이가 달큼하고 향긋해서  김치양념이랑 잘어울린다고. 



냉이메기어죽 만드는 법.




끓는 물에 삶는 손질한 메기.





대파, 고추, 냉이를 먹기 좋게 손질한다. 

깻잎은 손으로 비틀어서 자르기. 




잘 익은 메기를 으깨준후 냉이를 넣고 어죽을 끓인다고 해요.

뼈와 살을 분리 후 물을 추가해주세요.







불린 쌀, 고추장, 된장, 고추를 넣어주세요.

국수, 깻잎 영양 올릴 냉이를 넣고 끓여주세요.





냉이어죽 완성.


자연에서 얻은 식재료를 섭취해 건강을 되찾은 김정환 씨.


출처: 천기누설.






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